昨日、サントリー山崎蒸留所に行ってきました。 何年か前に旦那といったきりで、今回は有料セミナーに参加しました。まずは、簡単に説明を受けてから工場見学。 最初に仕込むときに使う仕込み槽。 発酵のため木桶槽にいれてから蒸留させます。 蒸留行程のポ…
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