ほうれんそうの炒め物＆ひき肉のレタス包み

チャーハンでなく、ほうれんそうと卵いためとひき肉をにんにく＆鷹の爪をいれた
いためものにレタス包みをして食べた。

昨日の空心菜の炒め物と豚ひき肉の炒め物にレタスを包んで食べた味が
忘れられなかった。

旦那曰く、中華鍋の厚さが１．４ミリと薄いのを買ったので加熱が一瞬で
火加減が難しいようだけど、しっかりいたまっておいしい。