酵母のその後

アルコールの発酵した匂いはしだしたが。

ブクブクはあんま出ていない。＜午前中

夜、もう一度中をみるとちょっとブクブクして、アルコールの
匂いが午前中より強く感じた。

今日、梅田に外出したので、成城石井で「春よ恋」という国産強力粉と
よつばバターの発酵バター（無塩）を買ってきた。

「春よ恋」の品種は、はるゆたかの後継種と記載されていた。