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satomame's diary

のんきで気ままな私です。

半分生地を残してたスコーンの出来は

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日曜日に生地を作り、水曜日まで冷蔵庫に寝かしておいた

スコーン。

前回はビスケットのように硬くなってしまったので、グリルの

温度は160度にしました。焼き時間は16分。

焼き色薄いですが、私の思っていた柔らかさのスコーンできました。

ほんのりレーズン酵母の風合いもある、やさしい甘さのスコーン

です。