2012-05-16 半分生地を残してたスコーンの出来は 日曜日に生地を作り、水曜日まで冷蔵庫に寝かしておいたスコーン。前回はビスケットのように硬くなってしまったので、グリルの温度は160度にしました。焼き時間は16分。焼き色薄いですが、私の思っていた柔らかさのスコーンできました。ほんのりレーズン酵母の風合いもある、やさしい甘さのスコーンです。