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satomame's diary

のんきで気ままな私です。

イクラになってもらいます

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スーパーで730円で買った筋子。
COOKPADで調べまして泡立て器使う方法でやったら簡単にほぐれました。

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瓶の重さ引いた正味の重さ。
醤油、塩麹、みりん、日本酒で漬けました。
味がどうなるやら。