美味しいけれども

 ホームベーカリー使ってフランスパンを焼くと何故か小さな膨らみの

パンになる。

今日はリスドオルでなくオーベルジュ。

味は美味いし、パリっと感は少ないけどね。

クロワッサンやブリオッシュにも向いているって書いている本来はそっちのほうが向いているのかもね。

 切り口はこんな感じになります。

ふわもち系の味に仕上がりました。